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材料:
中筋麵粉*100ml
全麥麵粉*1匙
太白粉*1匙(可有可無)
蔬菜切小丁~(可依各人喜好添加)
鹽巴少量~
水*100cc
全蛋*1
作法:
1.把所有粉類過篩..
2.並加入100cc水拌勻,打一顆蛋進去..
3.攪勻放十分鐘
4.就可入鍋煎熟,吃起來是軟軟微Q,簡單又營養,
5.如果要像我一樣做造型式的煎餅~就先把麵糊倒進模具裡~
記得別倒太厚~用180度烤15分鐘~再拿到平底鍋微煎一下~
就會有外酥內軟的口感哦~大人小孩都愛~
像我家挑食的大寶~平日不吃蔬菜~做這道~一份這樣的量都吃光光~
我家一大(阿木)一中(阿哥..12歲)一小(阿旭..小鳥胃)~這樣的份量做二份~
吃光光啦~~營養又健康~重點~超簡單~~
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