米妮mini天馬行空的小小天地

義式烤雞腿排~

我用的是好市多買的無骨雞腿~超方便使用的~

這道料理義式風味就是靠香料~我在這使用的是超商很容易取得的~洋香菜~

雞腿要先用大蒜.蠔油.味霖...(比例就看個人喜好~如果喜歡吃鹹就+多點蠔油..愛吃淡點口味~就+多點味霖...味霖有點甜味..)

先醃過~我是放一晚~比較入味~醃好就是這樣~

這道料理你可以用乾煎的...也可以用烤箱烤~

(我個人兩種方式都做過,如果時間不大夠用乾煎..如果時間充份用烤箱烤..兩種方式都蠻好吃)

先舖平~雞腿...現在要來+洋香菜~正反兩面都要灑~這樣才有香香的風味~

灑好後~先烤箱預熱180度...20分鐘~

再把雞腿放入..烤箱~烤45分鐘~(請各位郎客..不是用那種烤吐司的烤箱哦~那種會燒焦~變木炭)

烤好就會變這樣~因為每台烤箱溫度和時間會有點小差異~所以你不要百分百相信別人的食譜~

有時還是要相信你自己的眼睛~如果烤到有點金黃色的色澤就大概完成了~

烤完後~請拿出來切成塊狀~大小依自己的嘴巴大小~如果嘴大就切大丁點~嘴小就切小丁點~

切完後再來就是+楓糖..要加多少呢~看你自己的喜好~喜歡甜就加多點~只想要香味~就加一些些~

加入適量的楓糖~拌均即可~(楓糖是一種很好的東西...所以也不便宜就是了~

他是愛美女性的減肥良品~他的熱量超低~有甜又不大會胖~再來就是的香味是別種食材無法替代的~)

拌好後~就可以裝盤上桌了~~